Apfel Zimt Schnecken mit Blätterteig

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Genießen Sie diese köstlichen Apfel Zimt Schnecken mit Blätterteig, die perfekt für das Frühstück oder als süßer Snack sind. Die zarte Blätterteigschicht umschließt eine aromatische Füllung aus frischen Äpfeln und würzigem Zimt, die beim Backen für ein unwiderstehliches Aroma sorgt. Ideal für besondere Anlässe oder den gemütlichen Sonntagsbrunch, bringen diese Schnecken ein Stückchen Herbst in Ihre Küche. Einfach zuzubereiten und ein Hit bei der ganzen Familie!

Lena

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Lena

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-18T12:32:41.391Z

Diese Apfel Zimt Schnecken sind eine wunderbare Mischung aus butterigem Blätterteig und einer süßen, fruchtigen Füllung. Ideal für jeden Anlass!

Die perfekte Kombination von Geschmack und Textur

Die Apfel Zimt Schnecken mit Blätterteig vereinen den zarten, knusprigen Biss des Blätterteigs mit der saftigen Süße der Äpfel. Diese Kombination sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das jeden Biss zu einem Genuss macht. Der geschmolzene Zimt und Zucker umhüllt die Äpfel und verleiht ihnen eine karamelisierte Note, die das Aroma perfekt abrundet. Ob zum Frühstück oder als Nachmittagssnack, diese Schnecken sind immer ein Hit.

Die Anwendung von frischem oder tiefgekühltem Blätterteig bietet Flexibilität und ermöglicht es jedem, diese Leckerei in der eigenen Küche zu kreieren. Für die Füllung können verschiedene Apfelsorten verwendet werden, sodass jeder die idealen Geschmäcker für sich auswählen kann. Beliebte Sorten sind zum Beispiel Boskop oder Granny Smith, da sie sowohl süß als auch leicht sauer sind, was die Zubereitung noch schmackhafter macht.

Ein einfaches Rezept für jeden Anlass

Egal, ob Sie ein besonderes Event planen oder einfach nur einen gemütlichen Sonntagsbrunch zu Hause genießen möchten, diese Schnecken sind die perfekte Wahl. Sie sind leicht zuzubereiten und benötigen nur eine Handvoll Zutaten, die in vielen Haushalten bereits vorhanden sind. Der Aufwand ist minimal, und das Ergebnis ist ein wahrhaft beeindruckendes Gebäck, das Ihre Gäste begeistern wird.

Zusätzlich eignen sich die Apfel Zimt Schnecken hervorragend zum Vorbereiten. Sie können die Füllung und den Blätterteig am Vortag zubereiten und am nächsten Tag frisch backen. Dadurch sparen Sie Zeit und können dennoch den wunderbaren Duft von frisch gebackenen Keksen in Ihrem Zuhause genießen. Servieren Sie sie warm mit einer Tasse Kaffee oder Tee für das perfekte Erlebnis.

Variationsmöglichkeiten

Obwohl das klassische Rezept bereits köstlich ist, können Sie mit verschiedenen zusätzlichen Zutaten experimentieren, um neue Geschmäcker zu entdecken. Zum Beispiel können Sie gehackte Nüsse oder Rosinen in die Füllung einarbeiten, um einen zusätzlichen Crunch zu erhalten. Auch ein Hauch von Vanille oder Muskat kann den zimtigen Geschmack wunderbar ergänzen und für eine interessante Abwechslung sorgen.

Für eine noch verführerischere Note können Sie die Schnecken nach dem Backen mit einer Glasur aus Puderzucker und etwas Wasser oder Zitrone bestreichen. Dies verleiht den Schnecken nicht nur eine süße Note, sondern auch eine ansprechende Optik. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und gestalten Sie die Rezeptvariationen nach Ihrem eigenen Geschmack!

Zutaten

Für die Apfel Zimt Schnecken benötigen Sie die folgenden Zutaten:

Zutaten für die Füllung

  • 3 Äpfel, geschält und gewürfelt
  • 2 TL Zimt
  • 3 EL Zucker
  • 1 EL Zitronensaft

Zutaten für den Blätterteig

  • 1 Rolle Blätterteig (frisch oder tiefgekühlt)
  • 1 Eigelb (zum Bestreichen)
  • Puderzucker (zum Bestäuben)

Die richtige Kombination dieser Zutaten sorgt für den perfekten Geschmack!

Zubereitung

So bereiten Sie die Apfel Zimt Schnecken zu:

Füllung vorbereiten

Die Äpfel mit Zimt, Zucker und Zitronensaft in einer Schüssel vermengen und beiseite stellen.

Blätterteig ausrollen

Den Blätterteig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und gleichmäßig mit der Apfelfüllung belegen.

Schnecken formen

Den Teig von einer langen Seite her aufrollen und in 12 gleich große Stücke schneiden.

Backen

Die Schnecken auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen, mit Eigelb bestreichen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 25 Minuten backen.

Die Schnecken etwas abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.

Häufig gestellte Fragen

Kann ich das Rezept auch glutenfrei zubereiten? Ja, es gibt glutenfreien Blätterteig, den Sie verwenden können. Achten Sie darauf, dass alle anderen Zutaten ebenfalls glutenfrei sind, um sicherzustellen, dass Ihre Schnecken für alle genießbar sind.

Wie lange kann ich die Schnecken aufbewahren? Die Apfel Zimt Schnecken schmecken frisch am besten, können aber in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage bei Raumtemperatur aufbewahrt werden. Für eine längere Haltbarkeit können Sie sie auch einfrieren und bei Bedarf erneut aufbacken.

Perfekte Begleitgetränke

Zu diesen köstlichen Apfel Zimt Schnecken passen eine Vielzahl von Getränken perfekt. Ein aromatischer Kaffee ist eine klassische Wahl, die das süße Aroma der Schnecken wunderbar ergänzt. Für einen wärmeren Geschmack empfiehlt sich ein Chai-Tee, dessen Gewürze harmonisch mit Zimt und Äpfeln harmonieren.

Wenn Sie eine alkoholfreie Option bevorzugen, versuchen Sie es mit einem frisch gepressten Apfelsaft oder einem Gewürztee. Beide Getränke steigern das genussvolle Erlebnis und machen Ihr Frühstück oder Ihren Snack zu einem besonderen Moment.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Schnecken im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Schnecken vorbereiten und vor dem Backen im Kühlschrank aufbewahren.

→ Wie lange halten die Schnecken?

Sie sind frisch gebacken am leckersten, können aber in einem luftdichten Behälter 2-3 Tage aufbewahrt werden.

Apfel Zimt Schnecken mit Blätterteig

Genießen Sie diese köstlichen Apfel Zimt Schnecken mit Blätterteig, die perfekt für das Frühstück oder als süßer Snack sind. Die zarte Blätterteigschicht umschließt eine aromatische Füllung aus frischen Äpfeln und würzigem Zimt, die beim Backen für ein unwiderstehliches Aroma sorgt. Ideal für besondere Anlässe oder den gemütlichen Sonntagsbrunch, bringen diese Schnecken ein Stückchen Herbst in Ihre Küche. Einfach zuzubereiten und ein Hit bei der ganzen Familie!

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit25 Minuten
Gesamtzeit45 Minuten

Erstellt von: Lena

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 12 Stück

Was Sie brauchen

Zutaten für die Füllung

  1. 3 Äpfel, geschält und gewürfelt
  2. 2 TL Zimt
  3. 3 EL Zucker
  4. 1 EL Zitronensaft

Zutaten für den Blätterteig

  1. 1 Rolle Blätterteig (frisch oder tiefgekühlt)
  2. 1 Eigelb (zum Bestreichen)
  3. Puderzucker (zum Bestäuben)

Anweisungen

Schritt 01

Die Äpfel mit Zimt, Zucker und Zitronensaft in einer Schüssel vermengen und beiseite stellen.

Schritt 02

Den Blätterteig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und gleichmäßig mit der Apfelfüllung belegen.

Schritt 03

Den Teig von einer langen Seite her aufrollen und in 12 gleich große Stücke schneiden.

Schritt 04

Die Schnecken auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen, mit Eigelb bestreichen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 25 Minuten backen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 250
  • Fett: 12g
  • Kohlenhydrate: 35g
  • Eiweiß: 3g