Reese’s Brownie Eisbecher Genuss

Name: Reese’s Brownie Eisbecher Genuss
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 200g Zartbitterschokolade; 150g Butter; 150g Zucker; 3 Eier; 100g Mehl; 1 Prise Salz; 100g Erdnussbutterstückchen; 600ml Vanilleeis; Schokolade oder Karamellsauce zum Garnieren; Erdnüsse zur Dekoration

Hervorgehoben unter: Energiegeladene Küche

Ich liebe es, Desserts zu kreieren, die sowohl schokoladig als auch cremig sind, und dieser Reese’s Brownie Eisbecher ist keine Ausnahme. Die Kombination aus warmen, fudgy Brownies, cremigem Vanilleeis und Erdnussbutterstückchen begeistert nicht nur mich, sondern auch meine Familie und Freunde. Diese Kombination von Aromen und Texturen macht den Eisbecher perfekt für jede Gelegenheit, sei es ein entspannter Abend zu Hause oder eine Feier. Lassen Sie uns gemeinsam in diese süße Versuchung eintauchen!

Erstellt von

Lena

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-08T17:38:33.560Z

In meiner Küche experimentiere ich oft mit verschiedenen Süßigkeiten, um sie in Desserts zu integrieren. Als ich die Idee hatte, Brownies mit Erdnussbutter und Eis zu kombinieren, hatte ich keine Ahnung, dass es so köstlich werden würde. Die Erdnussbutterstückchen, die mit den fudgy Brownies und dem kühlen Eis kombiniert werden, schaffen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.

Ein wichtiger Tipp, den ich gelernt habe, ist, die Brownies vor dem Servieren etwas abkühlen zu lassen, sodass sie nicht zu weich werden und eine bessere Textur für das Schichten im Eisbecher bieten. Das verleiht dem Dessert eine schöne Balance zwischen warm und kühl und sorgt für einen perfekten Genussbite!

        Warum Sie diesen Eisbecher lieben werden:
        Reicher Schokoladengeschmack kombiniert mit cremigem Eis
Die perfekte Mischung aus warmen Brownies und kaltem Eis
Einfache Zubereitung, die beeindruckt
Ideal für Feiern oder als süße Belohnung

      

Die Kunst der perfekten Brownies

Um die besten Brownies für Ihren Eisbecher zu erhalten, ist das Schmelzen der Zartbitterschokolade und Butter im Wasserbad eine entscheidende Technik. Dies sorgt dafür, dass die Schokolade gleichmäßig schmilzt und sich perfekt mit der Butter verbindet, ohne zu verbrennen. Achten Sie darauf, das Wasser nicht zum Kochen zu bringen, da die Hitze das Schmelzen beeinträchtigen könnte. Eine glatte, glänzende Mischung ist das Ziel, bevor Sie den Zucker hinzufügen.

Die Zugabe von Erdnussbutterstückchen sorgt für unerwartete Texturen und Geschmacksexplosionen in den Brownies. Diese Stückchen schmelzen beim Backen leicht, was zu einer köstlichen Erdnussbutteraroma in jedem Biss führt. Für eine weniger süße Variante können Sie die Zartbitterschokolade durch eine halbsüße Schokolade ersetzen, was den Gesamteindruck des Desserts etwas ausbalanciert.

Die perfekte Servier- und Lagermethode

Wenn Sie Ihren Eisbecher anrichten, stellen Sie sicher, dass die Brownies noch leicht warm sind. Dies schafft einen wunderbaren Kontrast zu dem kalten Vanilleeis und lässt die Aromen intensiver erscheinen. Eine ansprechende Schichtung führt zu einer attraktiven Präsentation und verbessert das Esserlebnis. Verwenden Sie Gläser oder Schalen, die genug Platz bieten, damit die Schichten gut sichtbar sind.

Sollten Sie Brownies übrig haben, können diese in einem luftdichten Behälter bis zu fünf Tage im Kühlschrank gelagert werden. Für eine längere Aufbewahrung können Sie die Brownies in Stücke schneiden und einfrieren. Wickeln Sie diese gut in Frischhaltefolie ein und lagern Sie sie in einem Gefrierbeutel. Zum Verzehr lassen Sie sie einfach im Kühlschrank auftauen und genießen Sie sie dann kalt oder erwärmen Sie sie kurz in der Mikrowelle.

Zutaten

Für einen köstlichen Reese’s Brownie Eisbecher benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten für die Brownies

200g Zartbitterschokolade
150g Butter
150g Zucker
3 Eier
100g Mehl
1 Prise Salz
100g Erdnussbutterstückchen

Zusätzliche Zutaten

600ml Vanilleeis
Schokolade oder Karamellsauce zum Garnieren
Erdnüsse zur Dekoration

Diese Zutaten sorgen für einen himmlischen Genuss!

Zubereitung

Hier sind die Schritte, um diesen köstlichen Eisbecher zuzubereiten:

Brownies zubereiten

Mehl und Salz dazugeben und mit einem Spatel unterheben. Zum Schluss die Erdnussbutterstückchen einstreuen.

Backen

Den Teig in eine gefettete Backform geben und im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 25-30 Minuten backen. Testen Sie mit einem Zahnstocher, ob die Brownies durchgebacken sind. Nach dem Backen abkühlen lassen.

Eisbecher anrichten

Eine Schicht Brownies in Gläser zerbröseln, gefolgt von einer Portion Vanilleeis. Wiederholen Sie die Schichten und dekorieren Sie die Oberseite mit Schokoladensoße und Erdnüssen.

Servieren

Die Eisbecher sofort genießen, solange das Eis schön cremig ist!

Jetzt sind Sie bereit, diesen köstlichen Eisbecher zu genießen!

Profi-Tipps

Für einen intensiveren Schokoladengeschmack können Sie Schokoladeneis anstelle von Vanilleeis verwenden. Auch das Hinzufügen von gehackten Erdnüssen in die Brownies kann dem Ganzen eine zusätzliche Knusprigkeit verleihen.

Variationen des Reese’s Brownie Eisbechers

Wenn Sie das Rezept etwas variieren möchten, können Sie die Erdnussbutterstückchen durch gehackte Schokoladenstückchen oder sogar alternative Nüsse wie Mandeln oder Haselnüsse ersetzen. Diese Variationen bringen neue Geschmacksrichtungen in den Eisbecher und können die Erfahrung für Alle, die es ausprobieren, noch aufregender machen. Versuchen Sie auch, mit verschiedenen Eissorten zu experimentieren – Schokoladeneis oder Karamelleis passen hervorragend zu diesem Dessert.

Eine weitere spannende Möglichkeit ist, Karamellsauce oder eine Mischung aus Karamell und Schokolade als Garnierung zu verwenden. Dies fügt eine zusätzliche Süße hinzu und macht den Eisbecher noch verlockender. Denken Sie daran, die Garnierung erst kurz vor dem Servieren hinzuzufügen, damit sie nicht in das Eis zieht und die Konsistenz beeinträchtigt.

Tipps zur Zubereitung

Ein häufiges Problem beim Backen von Brownies ist, dass sie trocken werden. Um dies zu vermeiden, achten Sie darauf, den Teig nicht zu lange zu backen. Prüfen Sie mit einem Zahnstocher, ob die Brownies noch leicht feucht in der Mitte sind, bevor Sie sie aus dem Ofen nehmen. Die meisten idealen Brownies haben eine leichte, fudgy Textur innen, was sich beim Abkühlen perfekt stabilisiert.

Ein kleiner Trick, den ich gern anwende, ist das Hinzufügen einer Prise Espresso-Pulver zu den Brownies. Dies intensiviert den Schokoladengeschmack, ohne dass der Kaffeegeschmack dominiert. Wenn Sie also ein echter Schokoladenliebhaber sind, sollten Sie diesen Tipp unbedingt ausprobieren!

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Brownies im Voraus zubereiten?

Ja, die Brownies können im Voraus gebacken und bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Kann ich andere Nüsse verwenden?

Ja, Sie können Walnüsse oder Mandeln anstelle von Erdnüssen verwenden, je nach Vorliebe.

→ Ist das Rezept glutenfrei?

Um das Rezept glutenfrei zu machen, ersetzen Sie das Mehl durch eine glutenfreie Mehlmischung.

→ Wie lange kann ich die Eisbecher aufbewahren?

Die Eisbecher sollten frisch serviert werden, können aber bis zu 1 Stunde im Gefrierschrank aufbewahrt werden, bevor sie serviert werden.