Schwedische Apfelwaffeln

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Entdecken Sie die himmlischen Aromen dieser schwedischen Apfelwaffeln, die perfekt für einen gemütlichen Brunch oder ein süßes Dessert sind. Diese Waffeln sind saftig und leicht gewürzt, wobei frische Äpfel für eine köstliche Süße sorgen. Der perfekte Genuss mit einem Hauch von Zimt und einer Prise Puderzucker, serviert mit Sahne oder Joghurt. Verzaubern Sie Ihre Familie und Freunde mit diesem einfach zuzubereitenden Rezept, das jeden Kaffeetisch bereichert.

Lena

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Lena

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-18T12:32:31.727Z

Die perfekten Begleiter für jeden Anlass

Schwedische Apfelwaffeln sind nicht nur ein köstliches Dessert, sondern auch das ideale Rezept für einen entspannten Brunch mit Familie und Freunden. Die Kombination aus saftigem Apfel und aromatischem Zimt macht diese Waffeln zu einem echten Gaumenschmaus. Servieren Sie sie mit frischer Sahne oder cremigem Joghurt, um das Geschmackserlebnis abzurunden. Diese Waffeln sind vielseitig und passen perfekt zu einer Vielzahl von Anlässen, von festlichen Feiern bis hin zu gemütlichen Nachmittagen.

Ein großer Vorteil der Apfelwaffeln ist ihre einfache Zubereitung. Die Zutaten sind leicht erhältlich, und die Zubereitungszeit ist kurz, was sie zu einem idealen Rezept für unerwartete Gäste macht. Einfach den Teig vorbereiten, das Waffeleisen aufheizen und schon können Sie köstliche Waffeln servieren, die alle begeistern werden. Perfekt für die Kaffeetafel oder als süßer Snack zwischendurch!

Äpfel: Die Hauptzutat mit vielen Vorteilen

Die Verwendung von frischen Äpfeln in diesem Rezept gibt den Waffeln nicht nur eine natürliche Süße, sondern bringt auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile mit sich. Äpfel sind reich an Ballaststoffen und enthalten wichtige Vitamine, die das Immunsystem stärken. Außerdem haben sie eine positive Wirkung auf die Verdauung und können helfen, den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren. Durch das Hinzufügen von Äpfeln zu Ihren Waffeln machen Sie nicht nur einen geschmacklichen, sondern auch einen gesundheitlichen Vorteil.

Für dieses Rezept eignen sich besonders gut aromatische Sorten wie Granny Smith oder Jonagold, die für ihren knackigen Biss und ihre saftige Textur bekannt sind. Variieren Sie das Rezept, indem Sie verschiedene Apfelarten verwenden oder zusätzlich Trockenfrüchte oder Nüsse in den Teig einarbeiten. Auf diese Weise bringen Sie Abwechslung auf den Tisch und können bei jeder Zubereitung neue, spannende Geschmäcker entdecken.

Tipps für die perfekte Waffel

Zutaten

Zutaten für Schwedische Apfelwaffeln

Zutaten

  • 2 Äpfel, geschält und gewürfelt
  • 200 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 1 TL Zimt
  • 100 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 2 Eier
  • 300 ml Milch
  • 50 g Butter, geschmolzen
  • Puderzucker zum Bestäuben
  • Sahne oder Joghurt zum Servieren

Zubereitung

Zubereitung

Teig vorbereiten

In einer Schüssel Mehl, Backpulver, Zimt, Zucker und Salz vermengen. In einer separaten Schüssel Eier, Milch und die geschmolzene Butter verquirlen. Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und gut vermengen.

Die gewürfelten Äpfel unterheben.

Waffeln backen

Das Waffeleisen vorheizen und leicht einfetten. Eine Kelle Teig auf das Waffeleisen geben und ca. 5-7 Minuten backen, bis die Waffeln goldbraun sind. Mit weiteren Portionen fortfahren, bis der Teig aufgebraucht ist.

Servieren

Die Waffeln warm mit Puderzucker bestäuben und zusammen mit Sahne oder Joghurt servieren.

Aufbewahrung und Wiederverwendung

Sollten doch einige Waffeln übrig bleiben, können Sie diese ganz einfach aufbewahren. Lassen Sie die Waffeln vollständig abkühlen und lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank. So bleiben sie frisch und saftig für die nächsten Tage. Die Waffeln können auch eingefroren werden – packen Sie sie einfach in einen Gefrierbeutel und frieren Sie sie ein. So haben Sie jederzeit einen schnellen Snack zur Hand.

Vor dem Servieren können die aufgetauten Waffeln einfach im Toaster oder im Waffeleisen aufgebacken werden, um frische Wärme und Knusprigkeit zu gewährleisten. Sie sind nicht nur eine schnelle Frühstückslösung, sondern eignen sich auch hervorragend als süßer Snack am Abend oder während einer Kaffeepause.

Variationen und kreative Zusätze

Ziehen Sie in Betracht, Ihrer Mischung kreative Zusätze hinzuzufügen, um den Geschmack Ihrer Apfelwaffeln zu variieren. Für einen nussigen Crunch können Sie gehackte Walnüsse oder Mandeln einarbeiten. Oder probieren Sie es mit Schokoladenstückchen für eine süßere Variante. Die Möglichkeiten sind endlos! Experimentieren Sie mit Aromen wie Vanille oder Muskatnuss, um Ihrem Teig eine zusätzliche Geschmackstiefe zu verleihen.

Für eine herzhaftere Note können Sie auch etwas geriebenen Käse oder Schinken in den Teig integrieren. Diese süß-herzhaften Variationen sind besonders in Kombination mit einer süßen Sauce ein Genuss. Seien Sie kreativ und passen Sie die Rezeptur Ihren persönlichen Vorlieben und Bedürfnissen an. So zaubern Sie immer wieder neue köstliche Waffeln auf den Tisch!

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich diese Waffeln auch glutenfrei zubereiten?

Ja, Sie können das Weizenmehl durch eine glutenfreie Mehlmischung ersetzen.

→ Wie lange sind die Waffeln haltbar?

Die Waffeln schmecken frisch am besten, können aber in einem geschlossenen Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahrt werden.

Schwedische Apfelwaffeln

Entdecken Sie die himmlischen Aromen dieser schwedischen Apfelwaffeln, die perfekt für einen gemütlichen Brunch oder ein süßes Dessert sind. Diese Waffeln sind saftig und leicht gewürzt, wobei frische Äpfel für eine köstliche Süße sorgen. Der perfekte Genuss mit einem Hauch von Zimt und einer Prise Puderzucker, serviert mit Sahne oder Joghurt. Verzaubern Sie Ihre Familie und Freunde mit diesem einfach zuzubereitenden Rezept, das jeden Kaffeetisch bereichert.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit10 Minuten
Gesamtzeit30 Minuten

Erstellt von: Lena

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 2 Äpfel, geschält und gewürfelt
  2. 200 g Mehl
  3. 2 TL Backpulver
  4. 1 TL Zimt
  5. 100 g Zucker
  6. 1 Prise Salz
  7. 2 Eier
  8. 300 ml Milch
  9. 50 g Butter, geschmolzen
  10. Puderzucker zum Bestäuben
  11. Sahne oder Joghurt zum Servieren

Anweisungen

Schritt 01

In einer Schüssel Mehl, Backpulver, Zimt, Zucker und Salz vermengen. In einer separaten Schüssel Eier, Milch und die geschmolzene Butter verquirlen. Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und gut vermengen. Die gewürfelten Äpfel unterheben.

Schritt 02

Das Waffeleisen vorheizen und leicht einfetten. Eine Kelle Teig auf das Waffeleisen geben und ca. 5-7 Minuten backen, bis die Waffeln goldbraun sind. Mit weiteren Portionen fortfahren, bis der Teig aufgebraucht ist.

Schritt 03

Die Waffeln warm mit Puderzucker bestäuben und zusammen mit Sahne oder Joghurt servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kohlenhydrate: 35 g
  • Fett: 10 g
  • Eiweiß: 5 g