Zimtkekse Weihnachten
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Mit diesen himmlischen Zimtkeksen bringen Sie festlichen Duft und herzliche Stimmung in Ihr Zuhause. Die perfekten Plätzchen für die Weihnachtszeit, die durch ihre aromatische Zimt-Note bestechen und einfach zu backen sind. Ideal für die Keksdose oder als süßes Geschenk für Familie und Freunde. Verleihen Sie Ihrer Weihnachtsbäckerei einen besonderen Glanz und genießen Sie die Vorweihnachtszeit mit diesen traditionellen Leckereien.
Entdecken Sie die zauberhafte Welt der Weihnachtsplätzchen mit diesen Zimtkeksen, die in jeder Familie für Freude sorgen.
Die Bedeutung von Zimt in der Weihnachtszeit
Zimt ist nicht nur ein beliebtes Gewürz, sondern trägt auch zur festlichen Stimmung in der Weihnachtszeit bei. Der aromatische Duft von Zimt verbindet sich mit vielen traditionellen Rezepten und weckt Erinnerungen an vergangene Feiertage. Ob in Plätzchen, Glühwein oder anderen Leckereien – Zimt ist überall zu finden und macht die kalten Wintertage ein Stück wärmer und gemütlicher.
Die Verwendung von Zimt in der Backkunst reicht weit zurück und ist in vielen Kulturen ein fester Bestandteil der Weihnachtsfeierlichkeiten. Neben seinem köstlichen Geschmack hat Zimt auch gesundheitliche Vorteile, darunter eine entzündungshemmende Wirkung und die Unterstützung der Verdauung. Das macht diese Zimtkekse nicht nur zu einem Genuss, sondern auch zu einer kleinen Wohltat für den Körper.
Tipps für die perfekte Keksdose
Um sicherzustellen, dass Ihre Zimtkekse frisch und köstlich bleiben, ist die richtige Lagerung entscheidend. Verwenden Sie eine luftdichte Keksdose, um die Feuchtigkeit fernzuhalten. Lege ein Stück Brot in die Dose, um die Kekse frisch zu halten, da das Brot die Feuchtigkeit absorbiert, die die Kekse sonst weich machen könnte.
Ein weiterer Tipp ist, die Kekse in Schichten mit Pergamentpapier zu trennen. Dies verhindert, dass sie aneinander kleben und ermöglicht es Ihnen, die Kekse leicht zu entnehmen, ohne sie zu zerbrechen. Diese Vorgehensweise sorgt dafür, dass Ihre Zimt-Kekse länger frisch und schmackhaft bleiben.
Zimtkekse als Geschenkidee
Selbstgemachte Zimtkekse eignen sich hervorragend als Geschenk für Familie und Freunde. Verpacken Sie die Kekse in einer hübschen Box oder einem Glas mit einem dekorativen Deckel, um eine persönliche Note zu verleihen. Ein handgeschriebener Anhänger mit einem festlichen Gruß macht das Geschenk noch liebevoller.
Schließlich können Sie die Zimtkekse auch in giftigen Kombinationen mit anderen Plätzchen oder weihnachtlichen Leckereien verschenken. Erstellen Sie eine festliche Keks-Mischung, die verschiedene Geschmäcker und Texturen vereint. Ihre Lieben werden die Mühe und den Geschmack sicherlich zu schätzen wissen!
Zutaten für Zimtkekse
Zutaten
- 250 g Mehl
- 150 g Zucker
- 100 g Butter (weich)
- 1 Ei
- 2 TL Zimt (gemahlen)
- 1 TL Backpulver
- Eine Prise Salz
- Zucker zum Bestreuen
Viel Spaß beim Zusammenstellen der Zutaten!
So bereiten Sie die Zimtkekse zu
Teig zubereiten
In einer großen Schüssel die weiche Butter und den Zucker cremig schlagen. Danach das Ei hinzufügen und alles gut vermengen.
Zutaten mischen
In einer separaten Schüssel das Mehl, Zimt, Backpulver und Salz vermischen. Diese Mischung langsam zur Butter-Zucker-Mischung geben und gut durchkneten, bis ein homogener Teig entsteht.
Plätzchen formen
Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und mit einem Ausstecher Wunschformen ausstechen. Die Plätzchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Backen
Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 10 Minuten backen, bis die Ränder leicht goldbraun sind. Nach dem Backen kurz abkühlen lassen.
Verzieren
Die Plätzchen nach Belieben mit Zucker bestreuen oder dekorieren, um ihnen einen festlichen Touch zu verleihen.
Jetzt sind die Zimtkekse bereit, genossen zu werden!
Variationen der Zimtkekse
Es gibt viele Möglichkeiten, Ihre Zimtkekse zu variieren und noch aufregender zu gestalten. Fügen Sie beispielsweise Nüsse oder getrocknete Früchte hinzu, um zusätzliche Geschmackskomponenten zu integrieren. Walnüsse oder Mandeln harmonieren besonders gut mit dem vollen Aroma des Zimts und verleihen den Keksen eine wunderbare Textur.
Eine weitere Möglichkeit ist, die Kekse mit Schokoladenglasur oder Überzug zu dekorieren. Eine zarte Schicht Schokolade harmoniert exquisit mit dem würzigen Zimtgeschmack. Diese Kombination wird besonders von Schokoladenliebhabern geschätzt.
Die Bedeutung von frischen Zutaten
Bei der Herstellung von Zimtkeksen sollten immer frische und qualitativ hochwertige Zutaten verwendet werden. Achten Sie darauf, dass das Mehl und der Zucker frei von Klumpen sind und die Butter weich ist, damit sie sich gut mit den anderen Zutaten vermengen lässt. Frisch gemahlener Zimt hat zudem ein viel intensiveres Aroma und trägt erheblich zum Geschmack der Kekse bei.
Auch das Ei sollte frisch sein und Raumtemperatur haben, um eine homogene Teigmasse zu gewährleisten. Die Verwendung frischer Zutaten führt in der Regel zu einem besseren Backergebnis und sorgt dafür, dass die Kekse den vollen Geschmack entfalten.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Kekse auch einfrieren?
Ja, die Kekse lassen sich gut einfrieren und behalten ihren Geschmack.
→ Wie lange halten die Zimtkekse?
In einer gut verschlossenen Keksdose halten sich die Kekse etwa 2-3 Wochen.
Zimtkekse Weihnachten
Mit diesen himmlischen Zimtkeksen bringen Sie festlichen Duft und herzliche Stimmung in Ihr Zuhause. Die perfekten Plätzchen für die Weihnachtszeit, die durch ihre aromatische Zimt-Note bestechen und einfach zu backen sind. Ideal für die Keksdose oder als süßes Geschenk für Familie und Freunde. Verleihen Sie Ihrer Weihnachtsbäckerei einen besonderen Glanz und genießen Sie die Vorweihnachtszeit mit diesen traditionellen Leckereien.
Erstellt von: Lena
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 25-30 Stück
Was Sie brauchen
Zutaten
- 250 g Mehl
- 150 g Zucker
- 100 g Butter (weich)
- 1 Ei
- 2 TL Zimt (gemahlen)
- 1 TL Backpulver
- Eine Prise Salz
- Zucker zum Bestreuen
Anweisungen
In einer großen Schüssel die weiche Butter und den Zucker cremig schlagen. Danach das Ei hinzufügen und alles gut vermengen.
In einer separaten Schüssel das Mehl, Zimt, Backpulver und Salz vermischen. Diese Mischung langsam zur Butter-Zucker-Mischung geben und gut durchkneten, bis ein homogener Teig entsteht.
Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und mit einem Ausstecher Wunschformen ausstechen. Die Plätzchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 10 Minuten backen, bis die Ränder leicht goldbraun sind. Nach dem Backen kurz abkühlen lassen.
Die Plätzchen nach Belieben mit Zucker bestreuen oder dekorieren, um ihnen einen festlichen Touch zu verleihen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 50
- Fett: 2g
- Kohlenhydrate: 8g
- Protein: 1g